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年々加熱するアジアブーム。その火付け役のひとつは、目にも色鮮やかで、甘さ、辛さ、酸味を同時に堪能できる、アジア各国の奥深い料理です。レッド・カレー、トム・ヤム・クン、生春巻き、等の主に香草を使った有名な料理は、アジア料理専門店が多くなった昨今では日本のどこででも味わえるようになってきました。 |
| しかし、旅先や専門料理店で味わうことは出来ても、一般のご家庭で再現することは難しく、揃える事の出来ない食材ばかりなので、日本では家庭料理として、まだまだ馴染みの薄いものです。当店ではアジア各国の本格的な加工食品や、その国でもよく使われている調味料や食材を主に扱っております。
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